2020 ska minst 70 % av stockholmarnas matavfall samlas in för att bli biogas. För att så många som möjligt ska kunna delta så behöver vi införa fler tekniska lösningar som kan komplettera de vi har idag. Gröna påsen innebär att man lägger matavfallet i en speciell grön påse i samma behållare eller nedkast som övriga soppåsar. Den kan sedan sorteras ut på en särskild sorteringsanläggning så att matavfallet kan rötas och bli till biogas.

Under 2013 utförde Stockholms stad ett försök med Gröna påsen bland 2 800 hushåll hos Familjebostäder och Stockholmshem. Syftet med försöket var att få fram fakta så att staden kan ta ställning till om/hur optisk sortering i framtiden ska ingå som ett av flera system för matavfallsinsamling i Stockholm.

Idag används separata matavfallsbehållare och papperspåsar som ger hög kvalitet på matavfallet. Den lösningen kan inte användas i alla fastigheter då det inte alltid finns utrymme för olika behållare eller inte ger bra arbetsmiljö för sophämtarna. Då kan optisk sortering vara ett alternativ.